Month: Wrzesień 2020

Nie od dziś wiadomo, że ryby są niezwykle zdrowe. Podczas zakupów często decydujemy się na ryby oceaniczne lub wyjątkowo egzotyczne gatunki zapominając, że najzdrowsze dla nas są mięsa, które występują w lokalnym środowisku naturalnym. Polskie ryby są wyjątkowo zdrowe, bogate w kwasy tłuszczowe i niezwykle smaczne. Przedstawiamy 4 gatunki ryb, które warto regularnie przyrządzać! 1. Pstrąg Pstrągi naturalnie występują w czystych rzekach i strumieniach, w szczególności w pobliżu górskich źródeł. Mięso pstrąga jest jasne, chude…

Tradycyjna medycyna chińska korzysta czasami z bardzo dziwnych składników. Jednym z nich są uważane za trujące grzyby Chaga, znane w Polsce jako błyskoporek podkorowy. Jest to pasożytniczy grzyb, który potrafi nawet doprowadzić do obumarcia całego drzewa. Jednak na Wschodzie grzyb Chaga, stosowany jest przy wielu dolegliwościach. Układ trawienny Grzyby Chaga podobno bardzo dobrze działają na układ trawienny. Zawierają bowiem składniki, które dobrze działają na różne problemy jelitowe, wspomagają trawienie i pomagają przy zaparciach. Działają również…

Wszystkie warzywa są zdrowe, a różnorodność jest dobra, ale niektóre warzywa zawierają więcej składników odżywczych niż inne. Warzywa, o których mowa w tym artykule mają szczególnie wysoką zawartość kilku witamin i minerałów, a ponadto zawierają wiele innych bioaktywnych związków roślinnych typu fitochemikalia i przeciwutleniacze. Mogą zdziałać cuda dla zdrowia. Brokuły to bomba witaminowa. Pierwsze warzywo, które powinniśmy jeść częściej to brokuły. Trzy małe bukiety tej zielonej bomby witaminowej zawierają więcej witaminy C niż pomarańcza, a…