Sok warzywny dla nerwusów

Posted on Posted in kulinaria

Pyszne Życie właściwie co roku jest baaardzo szczęśliwe, że samo nie musi zdawać egzaminów maturalnych. Wczuwamy się z pełną empatią w stan ducha i umysłu młodych ludzi, którzy, chciał nie chciał, dzielnie przechodzą przez ten życiowy moment.

Strefą, o którą warto zadbać najbardziej w tej sytuacji jest system nerwowy. Zaburzona równowaga może pogrążyć i zaprzepaścić nawet dobrze przyswojone ogromne pokłady wiedzy.

Sok warzywny na wyczerpanie nerwowe

2 łodygi selera naciowego

2 liście sałaty

2 liście szpinaku

szklanka winogron

pomidor

burak

kropla tabasco

Umyć i pokroić (jeśli trzeba) wszystkie składniki. Włożyć do wyciskarki. Wypijać do pół litra dziennie.

Rozszyfrujmy działanie poszczególnych składników.

  • Seler naciowy to kopalnia minerałów przede wszystkim – sód, magnez, potas, żelazo, fosfor – redukuje kwasowość, między innymi żołądka, dzięki temu okiełzna, towarzyszącą nerwowym sytuacjom, zgagę. Reguluje cały system nerwowy.
  • Burak zawiera magnez i wapń wspomagające system nerwowy; chrom, utrzymujący cukier we krwi na pożądanym poziomie, wreszcie żelazo, niezbędne do produkcji czerwonych krwinek.
  • Sałata ma naturalny środek uspokajający o nazwie lactucarium, który wpływa kojąco na system nerwowy.
  • Szpinak zawiera witaminy B, C, K, kwas foliowy i beta-karoten oraz minerały żelazo, fosfor, wapń, potas i siarkę. W tym zestawie kluczowe jest jego działanie redukujące zmęczenia, będące często przyczyną utraty równowagi.
  • Winogrona dodają energii.
  • Pomidor obniża ciśnienie krwi.
  • Tabasco, z racji zawartości pieprzu kajeńskiego i chili, uwalnia w mózgu endorfiny czyli naturalne substancje chemiczne, wywołujące uczucie szczęścia, poprawiające nastrój, a nawet redukujące uczucie bólu.

Pysznie! Jak w życiu. Czy trzeba czegoś więcej?

tekst: Magda Brejdygant, na podstawie opracowania dr S. Cabot
foto. Aga Silska

One thought on “Sok warzywny dla nerwusów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *