5 powodów, dla których warto jeść buraki

Posted on Posted in zdrowie

Buraki cenili już starożytni Rzymianie i Grecy, uważając, że jest on bogatym źródłem witamin i mikroelementów. Współczesne badania powierdziły te przekonania, co więcej wskazały, że burak może być świetnym testem na ogólne zdrowie człowieka.

Jeśli po zjedzeniu buraka, mocz zabarwi się na różowo, może to świadczyć o niskim poziomie kwasów żołądkowych lub o tzw cieknących jelitach.

Dlaczego warto włączyć buraki do swojej codziennej diety?

  1. jest afrodyzjakiem – pewnie głównie dlatego Rzymianie tak chętnie go uprawiali. Okazuje się, że tę właściwość zawdzięcza burak dużej ilości boru, pierwiastka, który wpływa na gospodarkę hormonalną, zwiększając libido;
  2. zwiększa poziom energii – bo cukier w nim zawarty jest wolno uwalniany do krwi, dzięki czemu nawet osoby w wysokim poziomem cukru we krwi nie muszą obawiać się jego zaburzenia;
  3. jest bombą witamin i mikroelementów – zwłaszcza bogaty w witaminy z grupy B oraz żelazo ( i dlatego polecany kobietom w ciąży), ale zawiera również: beta-karoten, kwas foliowy, fosfor, potas, magnez, witaminę A i C;
  4. wpływa na stan równowagi psychicznej – dzieki zawartości betainy, skutecznej w walce z depresją oraz tryptofanu, który wykazuje właściwości relaksujące i odprężające.
  5. oczyszcza organizmwspomaga detoksykację. Działa żółciopędnie i krwiotwórczo. Reguluje wypróżnienia. Korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Wspomaga procesy odnowy organizmu.

Burak wzmacnia ogólnie. No i smakuje pysznie!

tekst: Magdalena Brejdygant

źródło: naturalnews.com

foto: Aga Wójcicka

One thought on “5 powodów, dla których warto jeść buraki

  1. dzis zrobiłam sok z całej botwinki w połączeniu z marchewką i innymi warzywami – pycha…!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *